Jag har skaffat den här bloggen för att ge andra inspiration och själv få inspiration i köket. Jag hoppas att ni ska gilla det ni läser här och att jag får mycket kommentarer. Här är premiärinlägget i alla fall. :)
Idag har jag gjort jordgubbskräm. Det var väldigt enkelt att göra och hemskt gott att äta lite ljummen med kall mjölk. Receptet hittade jag på ICA-kurirens hemsida.
Jordgubbskräm
Ingredienser för 4 portioner:
1 liter färska jordgubbar
2 dl körsbärs- eller jordgubbssaft*
3 dl vatten
2 msk potatismjöl
Skölj jordgubbarna under kallvattenkranen. Snoppa dem och skär bären i mindre bitar. Blanda saft, vatten och potatismjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning. Ta kastrullen av plattan på en gång när krämen kokat upp. Vänd ner jordgubbarna. Värm upp en aning, men rör inte för mycket så att bären mosar sig. Låt kallna lite och avnjut på bumsen med mjölk! Mums!
* Jag använde rabarber- och jordgubbssaft och det gick jättebra.
Hejsan! Äntligen, har du kommit igång med denna! Ska allt försöka bidra med lite jag med när jag får tiden! Vi hörs! Puss&Kram
av: Sandra den 13 juli, 2007
, kl. 6:11 e m